ダイナマイト高田みなさん、こんボンバー！ダイナマイト高田です！
今回は、兵庫県姫路市にある宝橘（ほうきつ）今宿店さんの「如水餅」をご紹介します！
姫路とゆかりのある武将から名前がついたこのお菓子は、一体どんな味なのでしょうか？
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紹介する店：宝橘今宿店
立派な店構えの宝橘さんは姫路市を中心に白浜町、今宿、亀山、城北、広畑大津、加古川市に６店舗展開されています！
今回ダイナマイトが行ってきたのは今宿店です！
ダイナマイト高田宝橘さんは創業以来素材にこだわり続けていて、特に、和菓子のように素材の味や風味を生かしたお菓子には、最高品質の材料を使うことが必要だという考えから、日本全国、はたまた世界中から良質な素材を厳選して仕入れているそうです！
紹介する商品：如水餅
「如水餅」は、下が平らで上はまるくふっくらしている変わった形状のお菓子。
外側はカステラ生地、中は餡子が入っています。
また、如水餅の形は黒田官兵衛が身に着けていた兜、朱塗合子形兜をイメージして作られているとのことです！
味や食感、香りなどのレビュー
実際に食べてみると、外側のカステラ生地のふわっとした食感と、中のあんこと和三盆糖の風味が絶妙にマッチして、素朴ながらも深い味わいが楽しめます！
※和三盆糖徳島県や香川県で栽培されているものです。和三盆は四国の特産品です。
全体的に食感がモチモチしていて、その理由は「餅」が生地と餡子に練りこんであるからだそうです！
この商品の名前の理由である、「黒田官兵衛の才の深さと、戦の粘り強さ強さ」を表現した食感と味わいに、思わず納得してしまいます！
ダイナマイト高田こんな上品なお味だとは・・・
食べ方やシーン
如水餅は、小分け包装になっているので、持ち運びや軽い軽食にもピッタリです。
和菓子なので日本茶との相性も抜群ですし、お土産や手土産にもおすすめです！
ダイナマイト高田個人的には緑茶との相性が抜群です！
価格や販売場所
※価格等はブログ更新の2023年4月時点
【如水餅】
| 価格 | 150円 |
| 販売場所 | 宝橘各店舗 |
ダイナマイト高田他にも商品がたくさん置いてあるので、ぜひ他の商品も見てみてください！
| 場所 | 〒670-0057 兵庫県姫路市北今宿２丁目２−２３６−１ |
| 営業時間 | 土曜日、9時00分～19時00分 |
| 定休日 | なし |
| お店のInstagram/ お店のホームページ | http://www.houkitsu.co.jp/store.html |
| 電話番号 | 079-298-9238 |
